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Azacca™

Vereinigten Staaten

AROMA PROFIL

Azacca™, ist der Loa der Landwirtschaft auf Haiti. Die nach dem Gott benannte Hopfensorte, mit der Zuchtnummer 483, wurde 2014 von der American Dwarf Hop Association frei gegeben.

Key Flavors

  • Grapefruit
  • Ananas
  • Stachelbeere
  • Pfirsich
  • Sellerie

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Vereinigten Staaten
ALPHA-SÄUREN*
14 - 16 %
BETA-SÄUREN
4 - 5.5 %
GESAMTÖL
1.4 - 2 ML/100G
MYRCEN
46 - 55 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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