Inspiration für den besten Geschmack

Als Geschmacksexperten inspirieren wir eine ganze Branche zum vielseitigen Einsatz von Hopfen für einmalige Geschmackskreationen und den nachhaltigen Erfolg von Qualitätsbieren.

Wir gehen mit Ideen voran

Unser Expertenwissen, die Ergebnisse unserer Forschungszentren und die Erkenntnisse aus unseren Versuchsbrauereien regen uns immer wieder neu zu Produkt- und Prozessinnovationen rund um das Thema Hopfen und Brauen an.

Inspiration Range 2022

Hoppy Kombucha

Derzeit erobern neue Getränke den Markt. Megatrends verändern das Kaufverhalten der Konsumentinnen und Konsumenten über Jahrzehnte. Ein fermentiertes Trendgetränk mit einer langen Tradition ist Kombucha.

Mehr dazu

Neues aus unserer Geschmacksschmiede

Blog

Hop Creep - Was ist das und wie vermeide ich es in der Brauerei?

Der Blog zum Podcast HOPFENKLANG

Veröffentlichungen

Hop Harvest Guide 2021

Brau- und Hopfenprofis aus der ganzen Welt schätzen den BarthHaas Hop Harvest Guide als umfassenden Jahrgangsführer, der die Qualität der jüngsten Ernte dokumentiert.

Inspiration in der Flasche

Die BarthHaas Inspiration Range vereint Kreativität, neueste Brautrends, leidenschaftliche Handwerkskunst mit innovativen Hopfenprodukten und -sorten. Alles mit einem Ziel: Sie mit dem besten Hopfenaroma und -geschmack zu inspirieren und dabei Ihre Geschmacksgeschichte zu schreiben.

Inspiration Range 2022

This year, the Brewing Solutions team has set its sights on concepts beyond beer and presented four non-alcoholic hop-based beverages at drinktec in Munich.

Lassen Sie sich inspirieren

Brewing Solutions Team

Sparringspartner auf Augenhöhe

Unser Expertenteam ist offen für den kreativen Austausch mit Ihnen. Auf alle Fragen in Sachen Geschmack, Brauen, Brauprozess und dem effizienten Einsatz unserer Produkte suchen wir Antworten und geben Anregungen. Sprechen Sie uns an!

Lernen Sie das Brewing Solutions Team kennen

Innovation und Bildung

Produkt und Markt

Technische Dienstleistungen

Der Branchenbericht des Jahres

Seit mehr als 120 Jahren befasst sich der BarthHaas Bericht neben der aktuellen politischen und gesellschaftlichen Situation vor allem mit den wichtigsten Schlüsselfaktoren der Branche: Der Erntebilanz des vergangenen Jahres.

Mehr zum BarthHaas Bericht

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Success Story – Doppeleu Boxer Brauerei

Vanilla Milkshake IPA

„Die Zusammenarbeit mit BarthHaas hat unseren Lernenden ermöglicht im kleinen Massstab ein eigenes Bier zu testen, das wir im Anschluss auf unserer Anlage upscalen konnten. Zugleich war es für uns die Möglichkeit neue Hopfensorten und -produkte auszuprobieren. Die Collaboration mit dem BarthHaas-Team hat viel Spass gemacht und ein sehr leckeres Bier ergeben."

Doppeleu Boxer Brauerei 2022

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Success Story – Vattanac Brauerei

Ein wahrer Mehrwert

„Unsere Kooperation mit dem BarthHaas-Team war grandios. Hierbei haben wir Produktrezepturen konzeptualisiert und diese mit Selbstbewusstsein im industriellen Maß auflegen können. Wir haben wertvolle Erkenntnisse über die Hopfenindustrie erhalten und eine Strategie für Angebotssicherheit erstellt. Das BarthHaas-Team hat uns wertvolle Dienste als Partner geleistet."

Vattanac Brauerei 2022

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Success Story – Hoppebräu Brauerei

Geteilte Leidenschaft

„Ganz toll finde ich eure Leistungsbereitschaft, den Input, der von euch in der Concept Brewery kam und insgesamt das Ambiente auf dem BarthHaas Campus. Auch fand ich es super, wie ihr euer Know-How vermittelt und eure Leidenschaft mit euren Besuchern teilt."

Hoppebräu Brauerei 2022

Concept Brewery

Denkbar wird machbar

Hier werden Biervisionen wahr – durch Probieren, Testen, Scheitern und manchmal eine Portion Überraschung. Wir bündeln für unsere Kunden herausragendes Know-how und fortschrittlichste Brautechnik an einem inspirierenden Ort.

Entdecken Sie unsere Concept Brewery