Hopfen im
Brauprozess

In Hop Flavorist 3 geht es um Hopfen im Brauprozess und um den Aromentransfer ins Bier. Voraussetzung für diesen Kurs ist die erfolgreiche Teilnahme an Hop Flavorist Course 1.

Kommende Termine

Informationen zum Hop Flavorist 3 auf Italienisch

Hop Flavorist Level 3

Weitere Informationen

Neben Hopfen im Brauprozess und dem Aromatransfer ins Bier erweitern wir in diesem Kurs unser Sensoriktraining um ein technisches Tool: Sie werden mit unserer Sensorik-Software vertraut gemacht, die es uns ermöglicht Verkostungsergebnisse zeitnah zu vergleichen.  

  • Präsenzseminar
  • Online Seminar

Präsenzseminar

850,00€

pro person (inkl. Mwst.)

  Englisch          Italienisch  

Masterpaket: Paket-Buchung von Hop Flavorist Course 1 bis 5 zu einem Gesamtpreis von € 2.500,00 (inkl. MwSt)

Online Seminar

399,00€

pro person (inkl. Mwst.)

  Englisch          Italienisch  

Masterpaket: Online Paket-Buchung von Hop Flavorist Course 1 bis 5 zu einem Gesamtpreis von € 1.596,00 (inkl. MwSt)

Kursinhalt

Sharing Knowledge

 

- Hopfen im Brauprozess – Entstehung und Veränderung von Aromastoffen

- Hopfenprodukte und ihre Auswirkungen auf Geschmack und Aroma im Bier

- Einführung in die Sensorik-Software

- Sensoriktraining mit Hopfenpellets und Bieren

- Sensoriktest mit Hopfenpellets und Bieren

Referenten

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Head of Innovation and Education

Dr. Christina Schönberger

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Marketing and Content Management Hops Academy

Sylvia Kopp

Unsere Leistungen

Mehr als nur ein Kurs: Freuen Sie sich auf ein rundum unvergessliches Erlebnis, das sorgfältig von unseren Experten für Sie zusammengestellt wurde.

  • Attendance Seminar
  • Online Seminar

Darauf können
Sie sich freuen

Präsenzseminar

Zusätzlich zu der „H(e)artware“ beinhaltet der Kurs:

- Verschiedene Hopfen- und Bierproben

- BarthHaas-Campus-Erfrischung 

- Aromarad

- BarthHaas-Block & Stift 

- Kursunterlagen im Nachgang als PDF

- Teilnehmerurkunde

- Snacks den Pausen, Lunch & eine große Auswahl an Getränken

Darauf können
Sie sich freuen

Online Seminar 

Sie erhalten ein liebevoll gepacktes Paket unter anderem mit:

- Verschiedenen Hopfen- und Bierproben

- Aromarad

- BarthHaas-Block & Stift

- BarthHaas Campus Erfrischung

- Kursunterlagen im Nachgang als PDF

- Teilnehmerurkunde

Der Kurs findet in den Räumlichkeiten des BarthHaas-Campus in Nürnberg statt.

Helle und moderne Räume, unser Hauseigner-Taproom, ein Bonitierraum mit Sensorikstudio und unser Herzstück die Konzept-Brauerei laden zum kreativen Arbeiten und Gedankenaustausch ein.

  • Präsenzseminar
  • Online Seminar

Gut zu wissen: 

Präsenzseminar

Fragen können jeder Zeit auch auf Deutsch gestellt werden.
Auf Wunsch ist das gesamte Kursmaterial in deutscher Sprache erhältlich.

Die Teilnahme am Hop Flavorist Course 1 ist Voraussetzung für Teil 2-4.
Der Anmeldestopp ist 10 Tage vor der Veranstaltung, die Kursplätze sind begrenzt.

Als Hotel empfehlen wir Ihnen das „Bruderherz“ in Nürnberg:
Der Nürnberger Hauptbahnhof ist ca. 5 Fussminuten vom Bruderherz entfernt.
Die S1 fährt im 20 Minutentakt und benötigt 12 Minuten bis BarthHaas– steigen Sie an der Haltestelle „Nürnberg Mögeldorf“ aus.
BarthHaas befindet sich (fast) direkt gegenüber der Haltestelle.

Gut zu wissen: 

Online Seminar

Fragen können jeder Zeit auch auf Deutsch gestellt werden.
Auf Wunsch ist das gesamte Kursmaterial in deutscher Sprache erhältlich.

Die Teilnahme am Hop Flavorist Course 1 ist Voraussetzung für Teil 2-4.
Der Anmeldestopp ist 10 Tage vor der Veranstaltung, die Kursplätze sind begrenzt.

Für einen reibungslosen Ablauf empfehlen wir Ihnen die Nutzung von Google-Chrome. Den Zugangs-Link zur Online-Veranstaltung erhalten Sie ca. 1 Woche vor der Veranstaltung.

Kommende Termine

24.01.2023

Hop Flavorist Level 3

Der Sniffer – Hopfen im Brauprozess, 2-Tages-Seminar

Ab 12:00 Uhr (CET)

  • Englisch
  • online
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05.09.2023 - 06.09.2023

Hop Flavorist Level 3

Der Sniffer – Hopfen im Brauprozess, 2-Tages-Seminar

Ab 12:00 Uhr (CET)

  • Italienisch
  • present
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Das sagen unsere Teilnehmer

"ICH WAR SEHR BEEINDRUCKT VON DER KLAREN DURCHFÜHRUNG DES KURSES. EIN TOLLES KONZEPT!"

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