Die einzigartigen und wirkungsvollen Aromen von Grapefruit, Zitrusschalen, getrockneten Rosen, Kiefernharz, tropischen Früchten und Salbei bleiben während des gesamten Brauprozesses erhalten. Das betörende Aroma vom Feld landet unmittelbar im Glas.
Aromaprofil
Analyse
Typisches Aromaprofil
Rosa Grapefruit und tropische Aromen sind der Hauptcharakter für Talus™. Diese Aromen werden durch die Frische von Limetten und roten Johannisbeeren ergänzt, die ihn zu einer verlockenden Mischung machen.
*Alpha-Säuren werden in Europa durch konduktometrische Titration (EBC 7.4) bestimmt; in den USA durch spektralphotometrische Bestimmung (ASBC Hops-6), die Ölzusammensetzung durch Gaschromatographie (ASBC Hops-17,EBC 7.12).
Alle Werte stellen die mittlere Spanne der letzten 4 Jahre dar. Beachten Sie, dass die spezifischen Alpha- und Ölwerte je nach Erntejahr in einem breiten Bereich variieren können.
Abstammung
Tochter von Sabro® HBC 438 c.v. und offene Bestäubung
Qualität
Wir arbeiten mit unseren Pflanzern weltweit zusammen, um den besten Hopfen der Welt zu sichern, die wir mit modernster Lagertechnik und Hopfenverarbeitung kombinieren, um Ihnen den bestmöglichen Hopfen zu liefern.
Verantwortung
Unsere Qualitätsmanagement- und Rückverfolgungssysteme sind äußerst effektiv und robust. Wir beugen Problemen aktiv vor, bevor sie entstehen, und können sie schnell identifizieren und nachvollziehen.
Schutz
Im Rahmen der BarthHaas-Garantie werden alle unsere Hopfen auf bekannte Wirkstoffe, wie z. B. kontrollierte Pestizide, untersucht, um Ihr Unternehmen zu schützen und Ihnen zu helfen, die gesetzlichen Anforderungen in Ihrem Land zu erfüllen.
