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BarthHaas

Hallertau Tradition

Deutschland

AROMA PROFIL

Hallertauer Tradition ist die gezüchtete Nachfolgesorte des Hallertauer Mittelfrüh und wurde 1993 zugelassen.

Key Flavors

  • Cassis
  • Pfirsich
  • Aprikose
  • Zitrus
  • Orange

ABSTAMMUNG

Hallertauer Gold x 75/15/106

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Deutschland
ALPHA-SÄUREN*
4 - 7 %
BETA-SÄUREN
3 - 6 %
GESAMTPOLYPHENOLE
4 - 5 %
GESAMTÖL
0.5 - 1 ML/100G
MYRCEN
17 - 32 %
LINALOOL
0.7 - 1.2 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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