IsoHop®
Sie wollen die Bittere Ihres Bieres genau einstellen? Sie möchten das am Ende des Brauprozesses tun, um möglichst effizient zu sein? Dann ist IsoHop® das Produkt Ihrer Wahl.
Als wässrige, auf 30% standardisierte Lösung reiner Iso-alpha-Säuren ist IsoHop® einfach zu dosieren und mit hervorragender Ausbeute im Bereich der Filtration einsetzbar. IsoHop® wird aus CO2 Hopfenextrakt hergestellt (kein Aroma, nur Bittere) und wirkt bei der Zugabe zum Bier antimikrobiell. Das perfekte Produkt, um Bittere zu korrigieren und zum Teil auch zu ersetzen.
REGULIEREN SIE DIE HERBE IHRES BIERES EXAKT UND BESONDERS WIRTSCHAFTLICH
Benefits
Natürliche Kontrolle der Bittere
Isohop bietet viele Vorteile, die es Ihnen ermöglichen, die Bittere während der Filtration zu korrigieren oder zu verstärken, ohne auf nicht-hopfenbasierte Produkte zurückgreifen zu müssen.
Information
Zusammensetzung: Gewonnen aus CO2 Hopfenextrakt
Lieferung: Lieferung in hochdichten Polyethylencontainern (20 kg)
Anwendung: Nach der Gärung und vor der letzten Filtration
Haltbarkeit: 2 Jahre (bei sachgemäßer Lagerung)