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BarthHaas

Aurora

Slowenien

AROMA PROFIL

Aurora (Super Styrian) weist ein intensives hopfiges Aroma auf. Aurora, was auch „Morgenröte“ auf Latein bedeutet, zeigt eine intensiv grüne Farbe. Aurora ist außergewöhnlich gut zu extrahieren und im Brauprozess mit anderen Sorten zu kombinieren.

Key Flavors

  • Blumig
  • Zitrus
  • Bergamot
  • Zitronengras
  • Anis

ABSTAMMUNG

Tochter von Northern Brewer

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Slowenien
ALPHA-SÄUREN*
7 - 9 %
BETA-SÄUREN
3 - 5 %
GESAMTÖL
0.9 - 1.4 ML/100G
MYRCEN
35 - 53 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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