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Hop Flavorist Course – Level 5

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Der Master

Hop Flavorist Course – Level 5

Im letzten Level lernen Sie das professionelle Flavor Design und Tools zur Kreation innovativer Geschmäcker kennen. Nachdem Sie Ihr Können in der Abschlussprüfung gezeigt haben, erstellen wir Ihr individuelles Tasterprofil. Sie sind nun ein wahrer Hopfen-Experte und Geschmacksprofi!

 

2-Tages-Seminar | 850 € pro Person inkl. MwSt.

"Der Ansatz aus dem Kurs ist wegweisend für die gesamte Branche!"

Die letzten Steps zum Hopfenprofi:

Flavor Design mit Hopfen 

Tools für das Kreieren von innovativen Geschmäcken im Bier mit Hopfen und Hopfenprodukten. Anwendung zur Kalthopfung in der Campus Brauerei

Abschlussprüfung & Taster-Profil:

Theoretische und praktische Prüfung

Praktische Prüfung: Erkennen von 12 Aromen und  3 Hopfensorten aus 9 Proben

Compusense: Erstellung Ihres Taster-Profils anhand von 3 Hopfensorten