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Isohop®

Sie wollen die Bittere Ihres Bieres genau einstellen? Sie möchten das am Ende des Brauprozesses tun, um möglichst effizient zu sein? Dann ist IsoHop® das Produkt Ihrer Wahl.

Als wässrige, auf 30% standardisierte Lösung reiner Iso-alpha-Säuren ist IsoHop® einfach zu dosieren und mit hervorragender Ausbeute im Bereich der Filtration einsetzbar. IsoHop® wird aus  aus CO2 Hopfenextrakt gewonnen (kein Aroma, nur Bittere) und wirkt bei der Zugabe zum Bier antimikrobiell. Das perfekte Produkt, um Bittere zu korrigieren und zum Teil auch zu ersetzen. 

„Regulieren Sie die Herbe Ihres Bieres exakt und besonders wirtschaftlich.“

Informationen

  • Gewonnen aus
    CO2 Hopfenextrakt.
  • Lieferung in hochdichten
    Polyethylencontainern (20 kg).
  • Anwendung: Nach der Gärung
    und vor der letzten Filtration.
  • Haltbarkeit: 2 Jahre (bei
    sachgemäßer Lagerung).

Haben Sie Fragen?

Unser Expertenteam ist offen für den kreativen Austausch mit Ihnen. Auf alle Fragen in Sachen Geschmack, Brauen, Brauprozess und dem effizienten Einsatz unserer Produkte suchen wir Antworten und geben Anregungen. Sprechen Sie uns an!

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Brewing Solutions Team