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Styrian Savinjski Golding

Slowenien

AROMA PROFIL

Styrian Savinjski Golding ist eine traditionelle slovenische Hopfensorte, welche von der englischen Sorte Fuggles abstammt, welche Anfang des neunzehnten Jahrhunderts nach Slovenien gebracht wurde. Styrian Savinjski Golding ist für sein feines Hopfenaroma und seine angenehme Bittere bekannt.

Key Flavors

  • Zitronentee
  • Pfefferminz
  • Zitronengras

ABSTAMMUNG

Tochter von Fuggle

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Slowenien
ALPHA-SÄUREN*
4.5 - 6 %
BETA-SÄUREN
2.5 - 3.5 %
GESAMTÖL
0.5 - 1 ML/100G
MYRCEN
27 - 33 %
LINALOOL
0.8 - 0 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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