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BarthHaas

Saaz Late

Tschechien

AROMA PROFIL

Saaz Late stammt aus einer Züchtung mit Ursprung im Saazer und wurde 2010 registriert.

Key Flavors

  • Maracuja
  • Kamillentee
  • Zitrone
  • Himbeere
  • Brombeeren

ABSTAMMUNG

offene Bestäubung von Saazer

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Tschechien
ALPHA-SÄUREN*
3.5 - 6 %
BETA-SÄUREN
4 - 6.5 %
GESAMTPOLYPHENOLE
5 - 6 %
GESAMTÖL
0.5 - 1 ML/100G
MYRCEN
25 - 35 %
LINALOOL
0.2 - 0.4 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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