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BarthHaas

Pilgrim

Großbritannien

AROMA PROFIL

Pilgrim ist eine Bittersorte, welche von Wye Hops Ltd. entwickelt und 2006 das erste Mal zugelassen wurde. Durch seine gute Resistenz gegen Mehltau ersetzt Pilgrim immer öfter Wye Target. Pilgrim hat die selbe Mutter wie Wye Challenger und Wye Target.

Key Flavors

  • Kräuter
  • Majoran
  • Limette
  • Pfefferminze

ABSTAMMUNG

Halbschwester von First Gold. Hat die selbe Mutter wie Wye Challenger und Wye Target.

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Großbritannien
ALPHA-SÄUREN*
10 - 13 %
BETA-SÄUREN
4 - 5.5 %
GESAMTÖL
1 - 1.8 ML/100G
MYRCEN
24 - 33 %
LINALOOL
0.2 - 0 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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