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BarthHaas

Palisade

Vereinigten Staaten

AROMA PROFIL

Die Zuchtsorte Palisade trägt den Namen eines wichtigen Instruments im Hopfenanbau. Die zugespitzten Rundhölzer dienen der wachsenden Hopfenpflanze als unverzichtbare Kletterhilfe. Palisade wurde von den Yakima Chief Ranches als „dual purpose“ Sorte gezüchtet.

Key Flavors

  • Aprikose
  • Orange
  • Maracuja
  • Honig
  • Joghurt

ABSTAMMUNG

Offene Bestäubung

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Vereinigten Staaten
ALPHA-SÄUREN*
5.5 - 9.5 %
BETA-SÄUREN
6 - 8 %
GESAMTÖL
1.4 - 1.6 ML/100G
MYRCEN
9 - 10 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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