Loral®, Züchtungsname HBC 291, ist eine Sorte, die einen traditionelleren und doch einzigartigen Hopfencharakter bietet, der die pflanzlichen, blumigen und würzigen Noten liefert, die man von einem edlen Aromahopfen erwarten würde. Seine Mutter ist die in den USA entwickelte Aromasorte Glacier. Der Vater des HBC 291 ist ein Sohn der in den USA entwickelten Handelssorte Nugget. HBC 291 hat zahlreiche kleine, dichte Dolden mit mäßigem Alpha-säuregehalt.
Aromaprofil
Analyse
Typisches Aromaprofil
Loral® (HBC 291 c.v.) ist eine Sorte, die einen eher traditionellen, aber dennoch einzigartigen Hopfencharakter mit Noten von Kräutern, Blumen und Gewürzen aufweist, wie man sie von einer edlen Hopfensorte erwarten würde.
*Alpha-Säuren werden in Europa durch konduktometrische Titration (EBC 7.4) bestimmt; in den USA durch spektralphotometrische Bestimmung (ASBC Hops-6), die Ölzusammensetzung durch Gaschromatographie (ASBC Hops-17,EBC 7.12).
Alle Werte stellen die mittlere Spanne der letzten 4 Jahre dar. Beachten Sie, dass die spezifischen Alpha- und Ölwerte je nach Erntejahr in einem breiten Bereich variieren können.
Abstammung
Tochter von U.S. Glacier & U.S. Nugget
Qualität
Wir arbeiten mit unseren Pflanzern weltweit zusammen, um den besten Hopfen der Welt zu sichern, die wir mit modernster Lagertechnik und Hopfenverarbeitung kombinieren, um Ihnen den bestmöglichen Hopfen zu liefern.
Verantwortung
Unsere Qualitätsmanagement- und Rückverfolgungssysteme sind äußerst effektiv und robust. Wir beugen Problemen aktiv vor, bevor sie entstehen, und können sie schnell identifizieren und nachvollziehen.
Schutz
Im Rahmen der BarthHaas-Garantie werden alle unsere Hopfen auf bekannte Wirkstoffe, wie z. B. kontrollierte Pestizide, untersucht, um Ihr Unternehmen zu schützen und Ihnen zu helfen, die gesetzlichen Anforderungen in Ihrem Land zu erfüllen.
