BarthHaas_Logo_ladeanimation-hopefin
< ZURÜCK

BarthHaas

First Gold

Großbritannien

AROMA PROFIL

First Gold stammt von der Sorte Whitbread Golding ab und gehört ebenfalls zu den traditionellen Sorten, die für englische Ales verwendet werden. Beim Brauen entsteht eine ausgewogene Bittere sowie eine fruchtige, leicht würzige Geschmacksnote.

Key Flavors

  • Majoran
  • Sellerie
  • Erdbeere
  • Joghurt

ABSTAMMUNG

Tochter von Whitebread Golding und einer männlichen Zwergsorte

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Großbritannien
ALPHA-SÄUREN*
5.6 - 8.7 %
BETA-SÄUREN
2.3 - 4.1 %
GESAMTÖL
0.7 - 1.5 ML/100G
MYRCEN
27 - 28 %
LINALOOL
0.4 - 0.6 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

Haben Sie Fragen?

Unser Expertenteam ist offen für den kreativen Austausch mit Ihnen. Auf alle Fragen in Sachen Geschmack, Brauen, Brauprozess und dem effizienten Einsatz unserer Produkte suchen wir Antworten und geben Anregungen. Sprechen Sie uns an!

KONTAKT ZUM TEAM

Brewing Solutions Team