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Bramling Cross

Großbritannien

AROMA PROFIL

Bramling Cross ging aus einer Züchtung von Professor Salmon aus Wye, Kent im Jahr 1927 hervor. Hierfür wurde eine traditionelle Golding-Sorte mit einem männlichen Sämling des Wildhopfens Manitoban gekreuzt. Bramling Cross ist eine vielfältige Aromasorte, die guten Ertrag, frühe Reife, gute Welkeresistenz sowie hohe Widerstandskraft gegen Mehltau aufweist.

Key Flavors

  • Chrysanthemen
  • Stachelbeere
  • Bittere Grapefruit
  • Karamel
  • Vanille

ABSTAMMUNG

Bramling gekreuzt mit einem männlichen Setzling der wilden Hopfensorte Manitoban

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Großbritannien
ALPHA-SÄUREN*
6 - 7 %
BETA-SÄUREN
2.2 - 2.8 %
GESAMTÖL
0.7 - 1 ML/100G
MYRCEN
34 - 38 %
LINALOOL
0.9 - 0 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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