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Boadicea

Großbritannien

AROMA PROFIL

Boadicea ist eine Zwerghopfensorte mit moderatem Alphagehalt und angenehmem Geschmack. Außergewöhnlich an Boadicea ist seine einzigartige Resistenz gegen Blattläuse. Daher eignet er sich gut für Bio-Brauvorhaben, bei welchen nur eine begrenzte Hopfenauswahl zur Verfügung steht. Boadicea verdankt seinen Namen der keltischen Kriegskönigin Boadicea, die vor Jahrhunderten der Römer-Invasion widerstanden hat. Sein Geschmacksprofil ist geprägt von Zitrusfrüchten mit einer leicht blumigen Note sowie einem Aroma nach Limetten.

Key Flavors

  • Pfefferminze
  • Barrique
  • Tabak
  • Limette
  • Lakritz

ABSTAMMUNG

Boadicea stammt von einer offenen Bestäubung in der zweiten weiblichen Generation aus einem japaniuschen Wildhopfen ab. Der Großvater von Boadicea ist ebenfalls Vater von First Gold und Pioneer

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Großbritannien
ALPHA-SÄUREN*
8 - 9 %
BETA-SÄUREN
3 - 4 %
GESAMTÖL
1.3 - 1.5 ML/100G
MYRCEN
30 - 34 %
LINALOOL
0.2 - 0.4 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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