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Ahtanum™

Vereinigten Staaten

AROMA PROFIL

Ahtanum wurde im „Ahtanum Creek Valley“ von Yakima Chief Ranches gezüchtet - daher auch der Name. Aus der Region Yakima stammen 75 % aller Hopfensorten in den USA.

Key Flavors

  • Jasmin
  • Apfelblüte
  • Holunderblüte
  • Tee
  • Geranie

ABSTAMMUNG

Offene Bestäubung

ANALYSEWERTE

ANBAUFLÄCHE
Vereinigten Staaten
ALPHA-SÄUREN*
5.7 - 6.3 %
BETA-SÄUREN
5 - 6.5 %
GESAMTÖL
0.8 - 1.2 ML/100G
MYRCEN
50 - 55 %

*Alpha acids are determined by conductometric titration (EBC 7.4) in Europe; by spectrophotometric (ASBC Hops-6) in USA, Oil composition determined by Gas Chromatography (ASBC Hops-17,EBC 7.1.2)

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