Produzent: Maisel & Friends, Deutschland

Stil: Single Hop IPA 

Featuring: Krush®

Alkoholgehalt: 5,9 Vol%

Beschreibung:

Zum zweiten Mal in Folge arbeiten Maisel & Friends und BarthHaas stolz zusammen, um Hoplander zu brauen – ein innovatives Single Hop IPA mit der spannenden neuen Hopfensorte Krush® (ehemals HBC 586) von der Hop Breeding Company (HBC). Diese Kollaboration vereint Maisels bekannte Braukunst mit den neuesten Hopfeninnovationen von BarthHaas.

Hoplander besticht durch intensive, frische Aromen und bietet ein lebendiges, saftiges Hopfenerlebnis. Dominante Noten von frisch geschnittener Orange und reifer Mango werden durch dezente Pfirsich- und Harznuancen ergänzt, die ein komplexes und harmonisches Geschmacksprofil schaffen. Krush® sorgt für eine ausgewogene Kombination aus Süße und Frische, die dieses IPA erfrischend und vollmundig zugleich macht. Mit Präzision und Leidenschaft gebraut, verkörpert Hoplander den Geist modernen Craft-Brewings – mutig, aromatisch und unwiderstehlich trinkbar.

Produzent: Busa dei Briganti – Farm Brewery, Italien

Stil: IPA

Featuring: PRYSMA™ Eclipse®, T90 HPA033 

Alkoholgehalt: 6,5 Vol%

Beschreibung:

Das Refraction Neo Aussie IPA ist ein IPA, gebraut mit Busa dei Briganti – setzt neue Maßstäbe in Sachen Geschmack und Effizienz. Dieses Bier steht für moderne Hopfenaromatik und smartes Brauhandwerk.

Das Hopfenprofil besteht aus einer starken Kombination: PRYSMA™, das neue flüssige Hopfenprodukt aus der Sorte Eclipse®, bringt intensive Aromen von saftiger Zitrusfrucht und tropischer Frische. Dazu kommt die neue australische Sorte HPA-033 in T90-Pellets, die Noten von Limettenmarmelade und Mango liefert. PRYSMA™ ersetzte dabei rund 75 % der gesamten Hopfenmenge beim Kalthopfen. Der Einsatz von PRYSMA™ beim Kalthopfen ermöglichte eine spürbare Reduzierung des Arbeitsaufwands, deutlich geringere Bierverluste, kürzere Produktionszeiten und ein einfacheres Handling beim Zentrifugieren – ohne Kompromisse bei der Aromaqualität und Intensität. Das Refraction Neo Aussie IPA ist – der Beweis, dass die Zukunft der IPA`s nicht nur besser schmeckt, sondern auch klüger gebraut wird.

Produzent: Yak Brewing Company, Nepal

Stil: Dry Hopped Pilsner

Featuring: SPECTRUM

Alkoholgehalt: 5,0 Vol%

Beschreibung: Tradition und Innovation vereint – für stabilen Geschmack und effiziente Brauprozesse​. Das Barahsinghe Pilsner ist ein feinherbes Lagerbier – traditionell, aber mit moderner Präzision gebraut. Mit 5 Vol% bietet es die perfekte Balance aus erfrischender Trinkbarkeit und feinem Geschmack – ganz im Sinne seines klassischen europäischen Vorbilds.

Auf Empfehlung des Brewing Solutions Teams hat Yak den edlen Hopfencharakter mit SPECTRUM verfeinert – einer natürlichen, flüssigen Hopfenextrakt-Plattform, die in verschiedenen Sorten erhältlich ist und jeweils ein eigenes Hopfenprofil zum Ausdruck bringt. Für dieses Bier sorgt die deutsche Noble-Variante von SPECTRUM für die authentisch floralen und kräuterigen Aromen, die ein herausragendes Pilsner auszeichnen.Diese Herangehensweise bewahrt nicht nur eine gute Balance zwischen Aroma und Bittere, sondern verbessert auch deutlich die Geschmacksstabilität im Bier und die Effizienz im Brauprozess. Das Ergebnis ist ein herrliches Pilsner mit einem feinen Hopfencharakter – dezente Würze, sanfte Blumigkeit und ein feinherb-erfrischender Abgang. Ob in den Ausläufern des Himalayas oder irgendwo anders auf der Welt: Das Barahsinghe Pilsner beweist, dass präzises Brauhandwerk und ein zeitloser Bierstil perfekt zusammenpassen.​

Brauerei: Brooklyn Brewery – Global Carlsberg Group

Stil: Alkoholfreies IPA

Featuring: Incognito®, SPECTRUM

Alkoholgehalt: 0,4 Vol%

Beschreibung:

Den echten IPA-Geschmack in einem alkoholfreien Bier zu liefern, kann eine Herausforderung sein, aber Brooklyn Brewery hat es perfekt hinbekommen. In enger Zusammenarbeit mit unserem Brewing Solutions Team haben wir den Einsatz von Incognito® und SPECTRUM im Produktionsprozess optimiert, um Special Effects zu kreieren.

Mittlerweile ist es eines der beliebtesten alkoholfreien IPAs, und wir sind besonders stolz darauf, wie SPECTRUM einen vollen Hopfengeschmack liefert, wie man ihn von Hopfenpellets erwarten würde. Und natürlich sorgt SPECTRUM dafür, dass sich der Hopfen vollständig verteilt und länger in Suspension bleibt als jedes andere 100 % natürliche flüssige Hopfenprodukt, sodass Special Effects einen langanhaltenden und stabilen Geschmack und eine gute Haltbarkeit bietet.

Produzent: Brasserie Galibier, Frankreich

Stil: New England IPA

Featuring: LUPOMAX® Dolcita™ and  Krush®, SPECTRUM Krush®

Alkoholgehalt: 7,0 Vol%

Beschreibung:

Sensory Peaks: Die geballte Hopfenpower der französischen Alpen​. Nach seiner Teilnahme an der Hopfenernte 2024 in Yakima, lernte Brice Le Guennec, Gründer der Brasserie Galibier in den französischen Alpen, das SensoryPlus®-Verfahren von uns kennen – und war beeindruckt von der sensorischen Präzision und dem Auswahlprozess von unseren Premium Pellets LUPOMAX®. Seitdem vertraut er auf die LUPOMAX®-Produkte – insbesondere auf die neuen, charakterstarken Sorten Dolcita™ und Krush®.

Gemeinsam mit der Brasserie Galibier entstand in den französischen Alpen ein NEIPA, das vor Hopfenaromatik nur so strotzt – bei gleichzeitig weichem Trinkgenuss. Im Mittelpunkt: Dolcita™ (HBC 1019) und Krush®, zwei moderne Aromasorten mit starker Ausdruckskraft. Dieses Bier steht für den sortentypischen Charakter: intensive tropische Aromen mit Noten von Ananas, Kokosnuss, Pfirsich und Guave, ergänzt durch spritzige Zitrusfrische und ein samtig-weiches Mundgefühl – jeder Schluck ist ein Erlebnis. Im Zentrum steht LUPOMAX® – die Garantie für sortentypische, gleichmäßige Aromaqualität in jeder Charge. Ergänzt durch SPECTRUM, unser flüssiges Hopfenprodukt für die Kalthopfung mit der Sorte Krush®, wird die Aromaintensität gesteigert, die Textur verfeinert und der Brauprozess deutlich effizienter – bei gleichzeitig stabiler und komplexer Hopfenaromatik. Ein NEIPA, das konstant intensiven Geschmack, Ernteleidenschaft und innovative Hopfentechnologie in der Kalthopfung perfekt vereint.

Produzent: Hoppebräu, Deutschland

Stil: Dry-Hopped Lager

Featuring: Tango, Huell Classic

Alkoholgehalt: 4,9 Vol%

Beschreibung:

Zukunftsorientiert, innovativ und voller Geschmack – die Collab zwischen Hoppebräu und BarthHaas​. Hoppebräu ist eine unabhängige Craft-Brauerei aus Waakirchen in Bayern, die für ihre kreativen Bierstile und kompromisslose Qualität bekannt ist. Mit einem starken Fokus auf Handwerk und Innovation hat sich Hoppebräu einen Namen in der deutschen Bierszene gemacht – und ist damit der perfekte Partner für eine zukunftsweisende Zusammenarbeit mit BarthHaas.

Warum diese Collab? BarthHaas und Hoppebräu teilen die Leidenschaft für Hopfen, Geschmack und Fortschritt. Gemeinsam bringen sie zwei neue, zukunftsorientierte Hopfensorten ins Glas: Tango und Huell Classic, beide als T90-Pellets verarbeitet. Diese Sorten stehen für das Beste aus Tradition und Innovation – und eröffnen neue Möglichkeiten für moderne Braukunst. Eingebraut wurden sie in einem Dry Hopped Lager, einem Bierstil, der klassische Frische mit aromatischer Tiefe verbindet. Das Ergebnis ist ein fein ausbalanciertes Lager mit fruchtigen und würzigen Noten, das die nächste Stufe der Hopfenentwicklung zündet.

Produzent: LOKLOK Kombucha, Tschechische Republik

Stil: Hoppy Kombucha

Featuring: LUPOMAX® Citra®,  PRYSMA™ Citra® and Lemon

Alkoholgehalt: 0,0 Vol%

Beschreibung:

Loklok Hoppy Kombucha: Frisch, ausgewogen und ohne Kompromisse gebraut​. Kein Überschäumen mehr dank PRYSMA™​. Loklok Kombucha hatte mit T90-Pellets große Probleme: starkes Gushing bei der Abfüllung und hohe Getränkeverluste. Der Einsatz von LUPOMAX® und PRYSMA™ brachte die Wende.

Loklok Hopfen-Kombucha begann als kreative Idee: die Tiefe und Komplexität von Hopfen in einen lebendigen, fermentierten Tee zu bringen. Doch die ersten Versuche mit Pellet-Hopfen führten zu großen Herausforderungen. Die gleichbleibende Qualität und das einfache Handling blieben aus. Mit LUPOMAX® gelang es, den vollen Hopfengeschmack und den sortentypischen Charakter zu erreichen. PRYSMA™ – ein 100 % natürliches, flüssiges Hopfenprodukt – ließ sich leicht dosieren, blieb stabil und wirkte weich am Gaumen. Es brachte dem Kombucha Balance, Strukturn und Komplexität. Diese Qualitäten blieben vom Tank bis in die Flasche erhalten. Für noch mehr Frische, fruchtige Noten von Zitrone und Limette setzte Loklok PRYSMA™ (Citra® & Lemon) ein.