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Aroma-Plattform PRYSMA™

Aroma-Plattform PRYSMA™

Erfahren Sie mehr über unsere neue hopfenbasierte Flavor-Plattform PRYSMA™.

PRYSMA™ jetzt entdecken

BarthHaas. Ihr Partner für natürliche Geschmackserlebnisse.

Wir entfalten das volle Potenzial des Hopfens. Mit dem weltweit umfassendsten Hopfenportfolio, innovativen Produkten und praxisnaher Beratung schaffen wir einen konstanten, effizienten und natürlichen Geschmack – mit klar messbaren Erfolgen.

EFFIZIENZ STEIGERN

Wenn Tradition auf Innovation trifft: Die Geschichte hinter Spectral Diffusion

Bei Balance Brewing & Blending in Manchester ist das Brauen eine geduldige Kunst. Seit 2021 konzentrieren sich die Gründer Will Harris und James Horrocks ausschließlich auf mischkultivierte, fassvergorene Biere – wilde Hefen, Eichenfasslagerung, Hopfen aus Großbritannien, Früchte und gesammelte Zutaten, die sich über Monate (oft ein Jahr oder länger) langsam entwickeln, bevor sie endgültig gemischt und trocken gehopft werden.

Mehr erfahren

Trends und Inspiration

Wissen

Hopfen im Fokus Januar 2026

Entdecken Sie die neueste Hopfenforschung in unserem neuen Hop Science Artikel! Erfahren Sie, wie sich zentrale Aromastoffe im Brauprozess verändern, warum Polaris-Biere einen überraschenden „Cooling“-Effekt zeigen – und wie Hopfen-Biomasseabfälle künftig Pflanzen schützen könnten.

Von den Hopfenfeldern

Hop Update Dezember 2025

Dieser Überblick zeigt Ihnen die wichtigsten Zahlen und Veränderungen der großen Anbauländer sowie der Weltgesamtmenge!

Wir sind
BarthHaas.

Beste Geschmackserlebnisse aus dem Naturrohstoff Hopfen möglich zu machen – das ist unsere Leidenschaft. Dazu haben wir ein einzigartiges Knowhow- und Innovationsumfeld geschaffen und fördern gezielt den Erfolg unserer Kunden und Lieferanten. Seien auch Sie dabei, wenn wir die Welt des Geschmacks verändern!

 

Unsere Mission

Was uns ausmacht

Produkte

Wir bieten Ihnen innovative, natürliche Hopfenprodukte und Zugang zu den besten Hopfensorten aus der ganzen Welt, um für Sie und den Geschmack Ihrer Getränke das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.

Expertise

Durch unser Wissen und unserer Erfahrung in der Entwicklung des besten Geschmacks sind wir Vorreiter in der Branche. Als Partner unterstützen wir Sie bei der Entwicklung neuer Geschmackskreationen und Prozessverbesserungen.

Verantwortung

Durch Innovation, sorgfältige Nutzung von Ressourcen und nachhaltige Geschäftspraktiken übernehmen wir Verantwortung für die Gestaltung einer florierenden Zukunft für die Hopfenindustrie.

Aktuelle BarthHaas Favoriten

SPECTRUM

SPECTRUM
Incognito®

Incognito®
LUPOMAX®

LUPOMAX®
HopAid® Antifoam

HopAid® Antifoam
HopHaze™

HopHaze™

BarthHaas Bericht 2024/2025

Von Veränderungen der Hopfenanbaufläche und der Erntemenge, über detaillierte Kennzahlen zur Alphasäureerzeugung, bis hin zum weltweiten Bierausstoß – der BarthHaas Bericht ist der Branchenbericht des Jahres.
 

BarthHaas Bericht 2024/2025

Noch Fragen?
Wir sind für Sie da.

Hannes Schneeberger, Head of Sales Management
Stefanie Kaiser, Head of Sales Administration
 

+49 911 5489 0

Kontakt

Neues aus unserer Geschmacksschmiede

Zu den News

Förderpreis verliehen: BarthHaas Grants 2025 gehen an Forschungsteams in Argentinien und München

Nürnberg, 15. Dezember 2025. Der weltweit führende Hopfenspezialist BarthHaas unterstützt auch dieses Jahr wieder junge Wissenschaftlerinnen und…

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PRYSMA – die zu 100 Prozent auf Hopfen basierte Flavor-Produktplattform

Nürnberg, 15.September 2025. Als führender Experte für Hopfeninnovation setzt das Unternehmen damit neue Maßstäbe in der Flavortechnologie. PRYSMA ist…

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Drinktec 2025: BarthHaas präsentiert innovative Hopfenprodukte für eine erfolgreiche Zukunft

Nürnberg, 15. September 2025. Brauereien gehen durch herausfordernde Zeiten: Die Kosten für Energie und Rohstoffe steigen, der Klimawandel lässt…

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BarthHaas-Bericht 2024/2025 zur Hopfenernte 2024

Nürnberg, 22. Juli 2025. Der strukturelle Wandel in der Hopfenbranche mit sinkenden Anbauflächen und zugleich einer Überversorgung des Marktes hat…

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